Stoke

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La municipalité de Stoke, qui a fêté son 150^e anniversaire en 2014, abrite une population de 2 910 habitants sur un territoire de 252 km². Son histoire est intimement liée aux richesses naturelles de son territoire : le lac de Stoke, la rivière Stoke qui la serpente et les monts Stoke qui la dominent avec leurs 650 mètres d’altitude. La municipalité ouvre ses portes aux randonneurs qui empruntent les Sentiers de l'Estrie, donnant accès, entre autres, au mont Chapman. En plus de ses grands espaces, Stoke déploie des activités agroalimentaires et commerciales variées. On y retrouve plusieurs élevages d'animaux comme le veau, le porc et la vache laitière. De plus, la Miellerie Lune de Miel surprend par son exposition originale sur l'abeille. Animés d’un dynamisme certain, les Stokoises et Stokois sont fiers de faire de leur municipalité un lieu unique et apprécié de tous. Ce sentiment est d’ailleurs illustré par la maxime : Stoke, c’est bon d’y vivre!